红绿|这道豆干炒菌类简单成这样,再不做我真的哭给你看


红绿|这道豆干炒菌类简单成这样,再不做我真的哭给你看
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By 茂蕾
用料

  • 平菇,香菇 适量
  • 红绿尖椒 各1个
  • 盐 适量
  • 葱姜 适量
  • 耗油 两汤勺
  • 生抽 一汤勺
  • 豆干 5块
做法步骤
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1、平菇洗净撕成小块,香菇洗净切片,豆干切片,放入凉水锅中,加入少许盐,水开煮五分钟。捞出控水备用。

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【 红绿|这道豆干炒菌类简单成这样,再不做我真的哭给你看】2、葱姜、红绿辣椒切好备用。

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3、起锅放入适量油,放入葱姜炒出香味。

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4、放入菌类和豆干翻炒一分钟。

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5、放入红绿辣椒,放入一汤勺生抽,两汤勺耗油翻炒均匀。

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6、出锅。
小贴士不用放盐,耗油生抽咸度刚刚好。
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