红椒|开胃解腻#东古家味美食#三汁焖锅,一盘可不够
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By 东古调味美食厨房
用料
- 鸡翅 500克
- 鲍鱼 三只
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 青红椒 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 一品鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
- 番茄酱 1勺
- 东古海鲜酱 1勺
- 大蒜头 1个
- 蜂蜜 半勺
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1、青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用
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2、碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀
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3、锅里热油放入大葱爆香,再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会,加入半勺盐、白糖,一勺一品鲜酱油调底味
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4、放入鸡翅,每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟(过程不需要加水,蔬菜会有水分)
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5、再加入鲍鱼,小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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