好吃|几块钱做一道快手手撕包菜，竟比外卖还好吃

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By 清汤_挂面
用料

包菜半个
干辣椒 5个
花椒 10粒
耗油 5g
生抽 10g
白糖 3g
蒜 4瓣
香醋 3g
盐少许

做法步骤

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1、包菜清洗干净手撕成稍微大点的块状

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2、准备蒜、花椒和辣椒段，蒜去皮，辣椒段去籽

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3、锅中加入食用油烧热后加入蒜粒爆香

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4、加入花椒和辣椒段爆香

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5、加入包菜

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6、翻炒到包菜稍微脱水变软，全程大火

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7、加入生抽

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8、挤入臻品蚝油，我这款是味达美挤挤装蚝油用起来非常方便，轻轻挤两次就可以了

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9、时候加入盐调味出锅

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10、开吃吧一盘快手简单的手撕包菜就做好了
小贴士这款菜需要全程大火，2-3分钟就可以出锅，这样成品才不会流很多汤汁！
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