鸡翅|蒜香蚝油鸡翅
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又是光盘的一餐哈！
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 500克
- 大蒜 一头
- 生姜 1块
- 白芝麻 少许
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐 3克
- 油 适量
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1、准备好需要的食材
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2、鸡翅洗净，用叉子或者牙签扎些小孔，便于腌制入味
【 鸡翅|蒜香蚝油鸡翅】
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3、生姜去皮切片再切丝、蒜头去皮剁成蒜末
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4、处理好的鸡翅，加姜丝、蒜末、蚝油、生抽、料酒、蜂蜜、盐
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5、拌匀腌制2小时以上，一般我都放冰箱冷藏腌制一晚
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6、锅里倒少许油烧热，放入腌制好的鸡翅，小火慢煎至熟
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7、煎熟的鸡翅，撒上白芝麻出锅
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8、太好吃啦，鲜嫩多汁
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9、美味告成
小贴士煎鸡翅的时候，一定要记得全程小火，这样才能保证鸡翅熟透而不会焦糊掉。
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