藕丸制作技巧（做藕丸的窍门）
1、藕300克、猪肉馅150克、鸡蛋清1个、枸杞适量、淀粉适量、食盐1小匙、葱5克、姜5克、料酒1小匙、香油少许。
2、做法：藕洗净去皮，用刀剁成藕泥，另外适量留些颗粒状的，吃起来口感更好 。将藕泥和肉馅、姜蓉、葱末、蛋清、盐、香油、料酒、淀粉、放入容器内搅打至上劲 。
【藕丸制作技巧（做藕丸的窍门）】
3、用手挤成丸子大小，将枸杞放在上面做个点缀，在笼底放上荷叶或苇叶或者青菜叶都行，把丸子放在上面蒸十几分钟即可 。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 酸奶麻花制作方法教程（酸奶麻花制作步骤教程）
- 在家怎么做驴打滚（驴打滚如何制作）
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 男孩子穿衣服搭配小技巧（男孩子应该怎么搭配衣服）
- 逛街必备小技巧（有哪些逛街的技巧）