海带黄豆排骨汤|鲜香可口的几道家常菜，美味诱人，解馋下饭做法简单，百吃不厌

干炸香菇

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食材：香菇，面粉，淀粉，鸡蛋，盐，五香粉，生抽，油做法：1、香菇去梗，然后切成片，放入盐五香粉，生抽，腌制半个小时挤出水分。2、碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀成糊状。3、把腌制好的香菇加入面糊里拌匀。4、热锅下油，当油七成热时，等到油上面有青烟上升时，即为七成热，把裹上面粉糊的香菇放入锅中炸至金黄色盛出。5、摆放盘中撒上少许香菜装饰。凉拌麻辣鸡丝

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食材：鸡身一只（煲熟）、醋、生抽、蒜、花椒粉、芝麻、辣椒粉、白糖、胡萝卜半根、黄瓜半根；1.将鸡去皮肉撕成丝条状备用；胡萝卜和黄瓜切成丝；2.锅内烧热油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速搅拌成辣油；3.将辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起调成拌汁；4.将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中；浇上调拌好的汁拌匀即可；莲藕炒肉

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食材：莲藕、猪肉、红辣椒、青椒、生姜、大蒜1、把莲藕去皮洗净切成长条状，然后放入清水中漂洗一下；2、红辣椒和青辣椒分别切成丝；3、肉切成片儿，放入碗中，加入白糖、盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；4、生姜切丝，大蒜切片儿；5、锅中烧开水，把莲藕放入锅中焯一下水，半熟后捞出过凉水备用；6、锅中倒油，油热之后倒入腌好的肉片均匀翻炒，然后放入姜丝均匀翻炒；7、把莲藕、青红辣椒分别倒入锅中，大火翻炒一下；8、最后加入盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。凉拌菠菜

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1.菠菜洗干净控水备用。2.锅里烧开水，水开后关火，把菠菜放进去焯一分钟。3.捞出菠菜沥干水放凉，准备蒜末。4.菠菜攥干水分，切成小段，放入盆里，加入切好的蒜末。5.加入辣椒酱1勺、醋、生抽、花生碎拌匀装盘，撒上白芝麻即可。海带黄豆排骨汤

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食材：猪大排、海带结、黄豆、姜、葱花、盐。1、排骨洗净焯水沥干备用，海带结洗净沥干备用，黄豆提前泡发。2、将排骨、黄豆、姜片倒入锅中，加适量水煮沸后，转小火炖2小时。3、加入海带结继续炖30-40分钟，加入适量盐调味，撒上少许葱花即可。

海带黄豆排骨汤|鲜香可口的几道家常菜，美味诱人，解馋下饭做法简单，百吃不厌

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