香味四溢的几道家常菜，美味简单，解馋下饭，天天吃都不腻，喜欢这几道家常美食的朋友们，抽空学学吧！学会了，做给家人尝一尝，真的很香，很下饭哦！家常鱼香肉丝
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食材：猪腿肉300克，水发玉兰片、水发木耳、泡椒、泡子姜、大葱、蒜泥、淀粉、酱油、香醋、绍酒、精盐、白糖、高汤各适量。1.猪肉切粗丝，玉兰片、木耳切丝，与肉丝入碗，加精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。2.泡椒剁细与糖、醋、味精、淀粉、肉汤调成糖醋汁备用。3.炒锅置旺火上，油烧至六成热，下拌好的肉丝炒散，加泡椒末、姜、蒜和葱，爆出香味，烹入芡汁，颠翻几下即可。南瓜炖排骨
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准备材料：排骨500克，冬瓜200克，生抽2勺，老抽2勺，盐1勺，料酒2勺，桂皮1块，八角一个，冰糖适量，葱姜蒜适量做法步骤：1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块；2、锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒、两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐炒匀；3、加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟；4、下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。家常秘制红烧肉
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带皮五花肉500g，葱、姜一块，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽10ml，生抽40ml1.五花肉洗净，切成2cm见方的块，放入清水中，加入10ml料酒浸泡10分钟。2.将五花肉连水一起倒入锅中，烧开后焯2分钟，捞出。3.锅不放油，放入五花肉，小火煎至发黄，至出油，把肉拨至一边，放入葱姜炝锅。4.加生抽、老抽，翻炒均匀，加入开水，没过肉，加入八角、桂皮、香叶，大火烧5分钟，转小火慢炖1小时，大火收汁即可。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗，喜欢美食的朋友欢迎给小依留言，关注小依爱生活，每天都有美食更新哦！
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