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卓文正在家里做徽州美食——火腿炖冬笋 。潘祯祥 摄
中新网安徽黄山12月22日电 (刘鸿鹤 潘祯祥 胡兆文)“最爱的徽菜是火腿炖冬笋、能听懂三分之一的徽州方言、这里有我爱的家人们……”12月22日 ， 说着一口流利汉语的美国小伙儿卓文分享了自己在安徽黄山的生活 。
【金发|金发碧眼“徽州人” 美国小伙与黄山的不解情缘】金色的头发、碧绿的眼眸、白皙的皮肤……拥有标准欧美人特征的卓文是黄山学院的一名外教老师 ， 他不仅热爱教师职业 ， 更喜爱徽州美食 ， 与黄山这座城市的缘分可谓妙不可言 。
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卓文正在与妻子视频通话 。潘祯祥 摄
2015年的夏天 ， 彼时还在读大学的卓文第一次跟女朋友来到她的家乡——黄山 。 现代化的旅游城市中掩映着古徽州文化的意蕴 ， 充满活力的建筑间散发着市井林立的烟火气息 ， 田间、村头的百姓每个人脸上都洋溢着幸福的笑容 。 “来到黄山的第一感觉是这里空气清新 ， 环境非常干净 ， 市民也特别友善 ， 我觉得这是城市文明最好的体现 。 ”卓文说 ， 这里的一草一木、一砖一瓦在卓文看来都很特别 ， 还有徽州特有的文化内涵和城市气质更让人念念不忘 ， 这些都是他之前从未接触过的 。
途中的点滴 ， 成了回味无穷的记忆 。 由于初来黄山 ， 行程安排有些仓促 ， 这也让卓文感到有些遗憾 。 “当时特别希望今后还能有机会来黄山 ， 更加深入地了解这座城市 。 ”卓文说 。 2018年 ， 他跟随女友的脚步 ， 再一次踏上前往黄山的旅途 。 并且做出了一个大胆的决定——扎根在了这座美丽的城市 。
清晨 ， 阳光洒在广袤的大地上 ， 校园里的薄雾也慢慢散去 ， 卓文走进教室 ， 开始教授英语的“听”“说”课程 。 “今年我的教学内容主要是带大一六个班级 ， 总共200多个学生的英语课 。 ”卓文说 ， “当教师实际上是情结使然 。 我的母亲是一名教师 ， 从小耳濡目染 ， 我也热爱教师这个职业 ， 在美国读大学时便通过中美交换生的机会来到中国 ， 也积攒了丰富的英语教学经验 。 ”
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卓文正在给黄山学院的学生们上英语课 。潘祯祥 摄
作为一名中国教师 ， 他一直谨记立德树人的岗位职责 。 在大学课堂上营造活跃的课堂氛围 ， 让同学们能在生动幽默的课堂中学好英语是卓文英语教学的“秘密武器” 。 在注重学科教育的同时 ， 卓文还充分发挥外教优势 ， 丰富学生课余生活 。 2021年 ， 卓文作为指导老师加入了学校的演讲俱乐部 ， 为校内学生进行英语演讲指导 ， 未来将带领他们参加各类演讲比赛 。 “我认为这里的学生非常有追求 ， 同时我也希望通过自己的辛勤浇灌 ， 能够在黄山结出更多丰硕的果实 。 ”
工作在黄山 ， 生活在黄山 。 卓文常用自己的方式表达着对这座城市的热爱 。 工作之余 ， 卓文经常和当地朋友一起参加户外运动 ， 走出喧嚣 ， 体会这座城市的青春活力 ， 拜师徽菜传承人 ， 学做徽菜 ， 感受生活的美好温度……
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课余时间 ， 卓文耐心地给同学们答疑解惑 。潘祯祥 摄
作为徽州女婿 ， 卓文不仅养成了“徽州胃” ， 还和妻子在短视频平台上开设了美食账号“卓文的小食堂”来介绍徽州美食 。 用自己的方式记录着在中国的生活 ， 表达着对这座城市文化的热爱 。 “有了自己的美食平台之后 ， 让我有了更多的动力去挖掘徽菜文化 ， 传播徽州文化 。 ”卓文默默给自己定下了一个目标 ， 今后 ， 他想去黄山更多的地方 ， 探索、学习徽菜文化 ， 并且通过自己的视角 ， 让徽州美食呈现给更多的朋友 。 (完)
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