韩式|韩式炸肉卷
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肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一,外酥里嫩,咸香四溢,再配一杯茶那叫一个绝啊!今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子!把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈
By IAOAN
用料
- 猪肉 500克
- 洋葱 半个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 2克
- 盐 少许
- 韩式辣椒酱 1勺
- 豆皮 5张
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1、先把洋葱切丝,猪肉切块备用
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2、把猪肉,洋葱倒入玻璃碗里
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3、再加入一勺灵魂韩式辣椒酱
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4、想要口味更重的可以多放点
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5、再加入蚝油,生抽,糖,盐
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6、拌匀后静置半小时
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7、取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上
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8、再卷起来
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【 韩式|韩式炸肉卷】9、如上图
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10、油烧至9分熟后放入肉卷
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11、炸至表皮呈金黄色捞出控油
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12、开吃啦果然外酥里嫩
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13、韩式炸肉卷
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14、咸香又美味,再来一杯茶绝了
小贴士韩式辣椒酱不建议省略,既然是韩式口味的,这个灵魂酱料不可少
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