韩式|韩式炸肉卷


韩式|韩式炸肉卷
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肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一,外酥里嫩,咸香四溢,再配一杯茶那叫一个绝啊!今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子!把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈
By IAOAN
用料

  • 猪肉 500克
  • 洋葱 半个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 2克
  • 盐 少许
  • 韩式辣椒酱 1勺
  • 豆皮 5张
做法步骤
韩式|韩式炸肉卷
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1、先把洋葱切丝,猪肉切块备用

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2、把猪肉,洋葱倒入玻璃碗里

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3、再加入一勺灵魂韩式辣椒酱

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4、想要口味更重的可以多放点

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5、再加入蚝油,生抽,糖,盐

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6、拌匀后静置半小时

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7、取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上

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8、再卷起来

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【 韩式|韩式炸肉卷】9、如上图

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10、油烧至9分熟后放入肉卷

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11、炸至表皮呈金黄色捞出控油

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12、开吃啦果然外酥里嫩

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13、韩式炸肉卷

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14、咸香又美味,再来一杯茶绝了
小贴士韩式辣椒酱不建议省略,既然是韩式口味的,这个灵魂酱料不可少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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