低筋面粉|蔬菜鸡蛋饼
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美味好吃不腻，有荤有素，营养丰富，超级解馋，香喷喷的全家都爱吃~
By 匆忙的黄米面很快乐
用料
- 低筋面粉 20克
- 小瓜 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 鸡蛋 3个
- 肉沫 100g
- 土豆丝 200g
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1、1.小瓜切片，胡萝卜切片2.用绞肉机把小瓜，胡萝卜，葱搅碎。3.把土豆切丝4.把搅碎的蔬菜和土豆丝放入碗中5.打入三个鸡蛋，放少许肉沫和低筋面粉，6.放入适量盐巴和五香粉充分拌匀
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2、倒入橄榄油，把拌好的菜糊捏成小个放入锅中小火煎
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3、煎至两面金黄出锅
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4、也可以把菜糊弄成大块放入锅中两面煎熟
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5、香喷喷的蔬菜饼好了，开吃吧
小贴士1.煎的时候小火2.翻面记得给蔬菜饼刷下橄榄油（也可用其他植物油替代）3.确保蔬菜饼煎熟了4.蔬菜可以自己搭配材料
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