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咱们昆明除了有“春城”之名 ， 还有“花之城”的美称 ， 在鲜花产量大、种类多的昆明 ， 鲜花汤圆自然成了特色 ， 汤圆里包着鲜花特制的馅料 。 想象咬下一口 ， 不仅暖意上涌 ， 嘴里都回味着花香 ， 一口糯米和芬芳 ， 便是春城最有春味儿的冬 。
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除了鲜花汤圆 ， 豆面汤圆也深受大家喜爱 。 在汤圆外面滚上一层细腻橙黄的豆面 ， 糯香酥软 ， 一下就把人带回儿时最常光顾的汤圆小摊：老板的手柄摇啊摇 ， 一个个白团子懒懒地滚下来 ， 往豆面里一滚 ， 再淋上红糖和芝麻 ， 那滋味是值得永远回味的童年 。
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在汤圆的混搭中 ， 甜白酒从口感、色泽上 ， 适配度可谓99.99% 。 糯米发酵后的甜白酒 ， 酸甜中略带着一丝酒味 ， 度数不高却让人很是“上头” 。
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昆明人煮汤圆时加入些甜白酒 ， 再点缀些桂花、玫瑰糖……小小一碗就容纳了微醺的甜意 ， 在数九寒天 ， 好不惬意 。
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YANG
羊
ROU
肉
TANG
汤
在老昆明人眼中 ， 冬至就是要吃羊肉进补 。 每到冬至 ， 羊肉店铺外总是排起长队 。
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吃羊肉、喝羊汤 ， 营养味美 ， 一碗下肚吃完浑身暖和 。 不仅能促进血液循环 ， 还能增强御寒能力 ， 是冬至进补的不二之选 。
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CI
糍
BA
粑
进入腊月 ， 云南很多地方都会有一项重要的年俗活动 ， 蒸糯米、舂糍粑、打糍粑、晾糍粑 ， 当冒着热气的糯米饭被放在石碓里 ， 众人合力用干净的大木棍把米饭打碎 。
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阵阵糯米清香袭来 ， 热乎乎的糍粑冒着暖气 ， 氤氲出了浓浓的年味 。 冬至吃糍粑 ， 或煎或烤 ， 外酥里嫩、软糯拉丝 ， 沾上白糖 ， 咬一口甜津津、香喷喷 。
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亲朋好友相聚时
食物的味道总会
融成彼此共同的回忆
今日冬至 你打算吃点啥？
美景佳肴 ， 繁花似锦
“昆明文旅”邀您
品春城冬韵
图文整理自网络、 “一部手机游云南”微信公众号、云南省文化和旅游厅、“古韵官渡”微信公众号、“大观楼”微信公众号、春城晚报
【春城|数九寒天启，围炉共迎新——冬至食话|春城冬韵·佳肴】
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