面包|六角星面包
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松软香甜好吃的六角星面包,一次性发酵,简单方便。
By 铧发妈
用料
- 金龙鱼面包用高筋小麦粉 250
- 液体酸奶+鸡蛋 125克+1个
- 糖 25克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 奶粉 10克
- 芝麻(撒表面) 适量
- 水(刷表面) 适量
- 油(刷表面) 适量
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1、准备金龙鱼家用原味面包粉
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2、将面团所有材料,除黄油外混合均匀,揉成面团,加入黄油,继续揉成光滑面团
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【 面包|六角星面包】3、揉好的面团均匀分成6份并滚圆,放入模具中,醒发1.5倍大
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4、醒发好的面包胚
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5、表面刷上少许水
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6、撒上芝麻
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7、送入预热好的烤箱,中层上下火180度15分钟左右
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8、出炉,均匀刷油,再放入烤箱里3分钟即可(不用再调温度了)
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9、成品图:六角星面包
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10、成品图:六角星面包
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