金磨豆腐汤|西柿金磨豆腐汤

2021-12-21

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By 烘焙复制机
用料

西红柿 2个
豆腐半块
金针蘑 150克
盐 2勺
鸡精半勺
耗油 1勺

做法步骤

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1、准备好食材。

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2、先将西红柿拉成十字花刀，不要太深，皮拉破就可以。

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3、放入小碗中，浇上开水，烫一分钟。

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4、烫好后，用手将皮扒掉。

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5、西红柿切块，豆腐打块，金针蘑洗净备用。

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6、起锅烧水，水开后放入材料煮五分钟，加盐，耗油，鸡精调味后，美食完成
【金磨豆腐汤|西柿金磨豆腐汤】

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7、成品图。

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8、太清淡了，解油腻。
小贴士1.西红柿扒皮技巧是必须用刚开的热水浇上去，皮才能烫掉。
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