第五步 加入西兰花 。 烧开后 ， 打开盖子 ， 加入西兰花炒匀 ， 再加入1勺食盐调味 ， 继续大火烧开 ， 即可关火出锅 。
第六步 出锅 。 这样炒制的西兰花 ， 颜色翠绿 ， 口感脆嫩 ， 肉片也鲜美滑嫩 ， 炒一炒特别简单 ， 又特别好吃 。
第七步 成品图 。 它是含类黄酮最多的食物之一 ， 能杀菌解毒清化血管 ， 中老年人要多吃！
----《温馨小提示》----
1 西兰花不能与猪肝一起吃 ， 西兰花含有丰富的膳食纤维 ， 而猪肝含有丰富的铜、铁等矿物质 ， 两者一起吃可能会降低人体对这些矿物质的吸收 。
2 西兰花是略有凉性的蔬菜 ， 因此胃寒的人不可大量食用 。 西兰花质地细嫩 ， 味甘鲜美 ， 食用后极易消化吸收 ， 适宜于中老年人和脾胃虚弱、消化功能不强者食用 。
3 西兰花清洗前不宜用刀切 ， 用刀切西兰花会有很多小粒散落 ， 然后进行清洗 ， 会造成营养的损失 。
西兰花炒肉片怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
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