1、把土豆削皮 ， 切成片状 ， 上锅蒸熟 ， 然后端出来 ， 压成土豆泥 。
2、在蒸土豆时 ， 我们把其余的食材处理好 ， 玉米粒切成小丁 ， 胡萝卜洗净切成丁 ， 青椒切成丁 。
3、把玉米粒 ， 胡萝卜和青椒丁放入土豆泥中 ， 加入2勺面粉 ， 食盐 ， 黑胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
4、平底锅预热 ， 淋入少许的食用油 ， 然后将土豆泥捏成圆球状 ， 放入平底锅 ， 用铲子压扁成小饼 。
5、中火慢煎 ， 一面上色后煎另一面 ， 上下两面焦黄后 ， 就可以盛出来了 。
【五、饺子包】
食材：饺子皮20张 ， 鸡蛋2个 ， 胡萝卜1个 ， 木耳5朵 ， 香菇3朵 ， 油盐适量 ， 生抽少许 ， 葱花适量
1、鸡蛋打入碗中 ， 搅散蛋液后 ， 在平底锅中焯水 ， 压成小块 。
2、胡萝卜洗净 ， 擦成细丝 ， 改刀切短一些 。
3、木耳和香菇分别泡发 ， 切成小块 ， 葱花切好备好 。
4、起锅烧油 ， 放入葱花炒香 ， 丢入香菇 ， 炒软后放入胡萝卜和木耳 ， 加入少许生抽增香 ， 炒至断生后再次放入鸡蛋 ， 混合均匀后盛出 。
5、饺子皮擀薄 ， 然后包入适量的馅料 ， 像包包子一样包好 ， 封口的时候可以蘸点清水 。
6、包好的饺子包放入蒸锅 ， 水开后大火蒸15分钟就可以关火了 ， 搭配小米粥 ， 美味又营养 。
【六、炒饭】
食材准备：剩米饭1碗 ， 鸡蛋1个 ， 腊肠1根 ， 玉米粒适量 ， 胡萝卜青椒适量 ， 香菇2朵 ， 生抽1勺 ， 葱花适量
1、腊肠切成小丁 ， 胡萝卜青椒分别切成小丁 。 香菇洗净切成小丁 。
2、米饭中淋入生抽 ， 拌匀备用 。
3、起锅烧油 ， 打入鸡蛋 ， 用筷子迅速滑散 ， 这样可以直接形成小块 ， 然后盛出 。
4、把腊肠放入锅内 ， 炒香 ， 然后丢入胡萝卜青椒玉米粒和香菇一起炒 ， 大约2分钟 ， 全炒熟 。
5、放入米饭 ， 用铲子压一压 ， 使米饭粒散开 ， 然后继续翻炒 ， 与各种食材炒匀 ， 最后再次放入鸡蛋 ， 调入少许食盐 ， 炒匀后 ， 就可以出锅了 。
【七、三明治】
食材：切片面包2片 ， 鸡蛋1个 ， 午餐肉2片 ， 生菜叶适量 ， 黄瓜片适量 ， 食盐少许 ， 沙拉酱适量
1、首先准备好各种食材 ， 黄瓜和生菜叶分别清洗干净 ， 黄瓜切成片状 。
2、鸡蛋提前煮熟 ， 剥皮以后 ， 从中片开 。
3、平底锅预热好 ， 将午餐肉煎至上下两面变色 。 面包片也煎一下 。
4、底部铺一层保鲜膜 ， 依次放面包片 ， 生菜叶 ， 黄瓜片 ， 午餐肉 ， 鸡蛋 ， 生菜叶 ， 最后用另外一片面包盖住 ， 根据自己的喜好加一些沙拉酱 ， 番茄酱或是黑胡椒 ， 然后用保鲜膜包好 。
5、从中间对半切开 ， 包上油纸即可 ， 好看又好吃 ， 简单又营养 。
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