香草精|周末和美味的#健康甜蜜烘焙料理#圣诞糖霜小屋更配哦


香草精|周末和美味的#健康甜蜜烘焙料理#圣诞糖霜小屋更配哦
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圣诞节快要到了,喜欢做烘焙的小伙伴都在准备着做姜饼屋,家里宝贝不喜欢那个味道,求着我做原味和巧克力味的饼干小屋,于是今年做了双口味的圣诞小屋,还有抱抱熊饼干,童趣十足,仪式感满满!
By 熊猫半糖
用料

  • 蛋白 10克
  • 糖霜 75克
  • 柠檬汁 10克
  • 香草精 2滴
做法步骤
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1、准备好所需要的材料;

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2、制作蛋白糖霜:蛋清10克+糖粉75克;

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3、用刮刀搅拌均匀后,加入柠檬汁10克和香草精2滴,用打蛋器搅打至顺滑;

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4、将蛋白糖霜装入裱花袋中,提前做好的小屋饼干准备好;

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5、按照图示方法寄出蛋白糖霜作为粘合剂,将小屋的框架连接好;

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6、稍等几分钟等糖霜干一些再进行下一步;

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7、全部框架做好;

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8、最后粘屋顶部分;

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9、全部做好就可以在小屋的外面用蛋白糖霜做好装饰,将小门粘好;

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10、可爱的圣诞小屋就做好了;
小贴士半糖有话说~ 1、蛋白糖霜看个人使用情况,制作需要的量即可,用不完可以放冰箱冷藏一周左右;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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