彭山人的早餐 ， 通常是一碗米饭搭配一碗烧肥肠 。 这种早餐的吃法 ， 是很多外地人难以理解的 。 彭山烧肥肠兴起于八十年代 ， 当时市场经济开始放活 ， “烧肥肠”这种好吃不贵又解馋的重口味自然容易流行起来 。
摄制：彭飞 袁斌斌 杨鹤鸣 陈炽池
【外地人|小康中国 千城早餐丨寿乡食事·不过一碗人间烟火】眉山市彭山区委外宣办
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