馄饨|猪肉芹菜馄饨

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冬天早上吃一碗热乎馄饨暖胃又暖身，今天的早餐我给孩子做的猪肉芹菜馅的馄饨，味道很不错，孩子吃了满满一大碗，下面分享一下做法。
By WFMM牛妈美食【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好食材

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2、芹菜洗净，粗一些的中间划刀一分为二，然后切成碎丁。

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3、锅里烧开水，把芹菜下锅焯一下，捞出后清洗一遍，控干水分。
【馄饨|猪肉芹菜馄饨】

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4、接着来调肉馅，加入一勺的料酒去腥、

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5、在加一小勺的蚝油提鲜。

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6、加一小勺的酱油上色。

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7、把葱姜剁成细末倒入肉馅中，芹菜挤干水分加入，放入少许的盐。

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8、顺时针搅拌一下。

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9、锅里倒入少许植物油，葱花爆香，在倒入2大碗清水，烧开。

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10、这中间时间来包一下馄饨，把馅放到皮中间，从下往上卷起来，

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11、两个边角捏紧，

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12、在对着捏紧，馄饨就包好了。

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13、根据人口包适量。

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14、水开锅后下入馄饨，加一点点的盐。把海苔碎放一些，

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15、煮两个开锅就好了。

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16、盛到碗里开吃吧，热乎乎的馄饨吃着很美味，芹菜清香，老少皆宜。
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