快手菜|美容养颜-芦笋虾仁#一学就会快手菜#

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芦笋虾仁：清脆爽口，鲜香味美又开胃！芦笋味美鲜嫩，大虾球富含蛋白质，这二者都自带鲜味，一绿一红搭配，只需一点点盐，芦笋和大虾的本真味道让人胃口大开，同时这也是一道美容养颜菜。
By 归家小厨
用料

芦笋 200克
虾仁 300克
胡萝卜 2/3根
山药 100克
蒜 3瓣
姜 5片
油 5克
花椒粒 12粒
盐 4克
白糖 3克
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺

做法步骤

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1、准备好鲜虾。

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2、去壳，剔除虾线，洗净待用。

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3、准备好芦笋。

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4、芦笋斜刀切好，再准备好胡萝卜和山药，切片儿待用。

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5、准备好姜蒜，切好待用。

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6、取碗，放入白糖、盐、料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀。

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7、锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒爆香。

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8、放入姜蒜爆香。

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9、放入虾仁翻炒均匀。

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10、将虾仁炒至变色，翻面继续炒至变色，倒入打好的料汁。

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11、虾仁炒入味。

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12、放入蔬菜翻炒均匀。

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13、大约炒3-4分钟，即可出锅了。

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14、清脆爽口的芦笋虾仁就上桌了。

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15、养颜美容菜，吃起来吧。
芦笋的营养功效芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
【快手菜|美容养颜-芦笋虾仁#一学就会快手菜#】4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！