文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
今天咱们来一锅白菜豆腐粉丝汤 ， 另外还加了些金针菇 ， 蛮有营养的做法也家常 ， 调味不多 ， 简简单单的就已经很鲜美了 。
所需食材：豆腐 ， 白菜 ， 粉丝 ， 金针菇 ， 葱姜；
调味：生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 。
*粉丝要不要提前用清水泡软 ， 看你买的粉丝怎么样 ， 反正我买的粉丝泡过后下锅口感不咋地 ， 所以就不泡直接下锅 。
【椰子|这么冷的天，不来碗热汤都觉得对不起自己：白菜豆腐粉丝汤，走起】
开始操作：将豆腐切成厚片下锅煎成两面黄 ， 煎好备用 。
煎豆腐的时候可以把菜洗一洗切一切；姜我切的是姜片 ， 方便我们家小先生挑出来 ， 你也可以切姜末哈 。
锅里热油 ， 下姜片爆香 。
加水 ， 调入3勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1/3勺白糖 ， 1勺尖盐 。
*勺是喝汤的勺 。
水开后下粉丝、白菜 ， 煮至白菜半熟 。
随后下豆腐 ， 继续煮4、5分钟 。
最后把金针菇丢下去烫一烫就可以哒 ， 不需要再放鸡精什么的 。
*烫点豌豆尖那也是极好的~其他诸如午餐肉、各式鱼丸之类的 ， 根据个人喜好自行添加哇 。
盛出 ， 撒上些许葱花 ， 美味即成 。
话说 ， 豆腐好好吃~这么冷的天 ， 不来碗热汤都觉得对不起自己 ， 白菜豆腐粉丝汤 ， 走起！
声明：此原创文章 ， 未经授权 ， 严禁东方网 ， 东方头条app ， 东方资讯 ， 东方养生 ， 一点资讯等转载 ， 抄袭 ， 发表！
推荐阅读
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 姐妹们|低卡香煎鸡胸肉你这么做，保证最正宗
- 椰子鸡|向生活比个椰｜懒人版椰子鸡
- 香蕉|原来做外焦里嫩的香蕉片这么简单
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃
- 好吃|赛螃蟹这么做最好吃，一般人我不告诉他
- 辣白菜|为什么鲜族的“辣白菜”这么好吃？原来腌料有讲究，快来学一学吧
- 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
- 氢气|这种“网红产品”千万别这么吃，小心分分钟“炸锅”！