土豆|文洋美食：水煮土豆，想起那过去的事情食盐

【土豆|文洋美食：水煮土豆，想起那过去的事情】

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文洋美食：水煮土豆，想起那过去的事情

小时候，家里挺穷的，父母在神龛上请回来灶神菩萨，因为怕灶神菩萨晚上来剃嘴唇，所以父母愉快的把糖果禁忌了。菩萨也干这种事儿，这是我在那个年龄不理解的事情。所以我和别人争论过，为什么穷人家的灶神菩萨难做的道理。
你们想想啊，这家人儿子暗暗求菩萨多赏几颗糖，而父母则求菩萨让儿时的我少吃点糖果。两边都在祈祷，两边一样的虔诚，你们想想，这种问题陈年累月的增多，灶神不知道该帮哪一个啊，因为灶神了解人间的疾苦，好人难做，干脆两边都不听。
这就是灶神在穷人家，从不现身的原因，当然，其他菩萨因为这因为那的原因，同样也不现身。满足口福，也用不着搬灶神出来，更何况人家现身了么？自己做菜，丰衣足食。
我还记得当年，还是个年轻人的时候，身上也没多少钱，有一次，几个小伙伴约在一起，跑到附近的池塘，我们身上都藏有自己采摘的新鲜土豆，兜里揣的鼓鼓囊囊的，全部掏出土豆，竟然有很大一堆。野炊最重要的还是锅，炒勺。所以会指定一个人专门带着从家里偷拿出来的。
另外还要指定一个人从家里拿点食盐，因为这是附带的，所以，拿锅，勺的?人可以不用带着土豆，而拿出食盐的还是必须要带的。当时我们虽然缺衣少食，但是社会很清楚，食盐那与众不同的重要性。所以食盐是充足的。
当时的池塘很美，淡淡的水色，清凉又透明。我们选了一个别人不经常去的岸边，洗?土豆，洗锅，盛水。然后在较为荒芜的地方点火烧材，架起锅子，下好土豆，放好食盐，就盖上盖儿，坐下来吹牛等吃。几个小伙伴闲扯了一些有的没有的，就跃跃欲试的想掀开锅盖。
不得不说，当时的水，盐，甚至土豆，都比现在的同种食材口感要好太多。其实，年轻? ，也是一种好口味，只是我们在一起的时候，从没有注意。

土豆|文洋美食：水煮土豆，想起那过去的事情

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