豆角|#东古家味美食#酱香干煸豆角

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酱香干煸豆角，这是一道非常下饭的菜，全程不加一滴水，不停的煸炒酱香十足。出锅前撒上蒜末非常提味儿。
By 花好月圆128
用料

豆角 500克
土豆 1个
辣椒 1个
葱 1段
蒜 6瓣
东古一品鲜酱油 1勺
东古陈醋 1勺
自制牛肉辣椒酱 1勺
胡椒粉 1/3勺
盐 1勺半
花椒 15粒

做法步骤

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1、豆角洗净掐去筋弦掰成小段

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2、准备辣椒，花椒，葱粒，蒜片

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【豆角|#东古家味美食#酱香干煸豆角】3、爆香

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4、放入牛肉辣椒酱炒香

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5、放入豆角煸炒

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6、土豆洗净去皮切小粒

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7、放入锅中

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8、倒入东古一品鲜酱油，陈醋

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9、出锅前撒上蒜末胡椒粉盐调味

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10、出锅装盘

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11、营养又下饭
小贴士豆角一定要煮熟才能食用，否则容易食物中毒
豆角的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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