5、什么时候放盐？
炖肉汤不要提前放盐 ， 不然肉也不容易炖烂 ， 口感比较柴 。 鸡肉炖烂后 ， 出锅前再加盐也不迟 。 把红枣、枸杞放进鸡汤里 ， 加入适量食盐调味 ， 继续煮10分钟就关火 ， 一锅鲜美的香菇鸡汤就炖好了 。
再过半个月就是冬至了 ， 就开始“进九”了 ， 大家快学会炖鸡汤的正确做法 ， 给家人炖着吃吧 。 别光顾着喝汤 ， 鸡肉也要吃哦 ， 这样才能补充营养 ， 增强抵抗力 ， 一冬天都活力满满 。
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