排骨|蚝油焗红薯仔排骨
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蚝油焗红薯仔排骨：红薯炸至表面金黄酥脆，内里软棉，跟炸至微黄的排骨一起，加蚝油翻炒均匀再大火焗一焗，排骨香，红薯甜，简直妙极了！
By 快乐wenxie
用料
- 排骨 400克
- 红薯 一个
- 芹菜 1根
- 东古蚝油 1勺
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 花生油 30克
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1、排骨洗净冷水下锅焯水，捞出冲干净备用。
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2、红薯去皮切块。
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3、芹菜切段。
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4、锅内油热，把红薯放进去炸至表面金黄，捞出备用。
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5、排骨炸至表面金黄。
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6、倒入红薯，倒入一勺蚝油翻炒均匀。
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7、倒入一勺生抽提鲜。
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8、倒入芹菜段翻炒均匀。
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9、大火焗一焗。
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10、起锅装盘！喷香美味！
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