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常见的野生蘑菇有松茸、青头菌、松树菌、鸡油菌、奶浆菌等 。
【常见的野生蘑菇】1、松茸:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类 , 被誉为菌中之王 。松茸富含粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素 。
2、青头菌:生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地 , 每年夏秋季为生长期 , 雨后产量多 。青头菌为真菌 。
3、松树菌:又名松毛菌、铆钉菇、松针菇 。伞菌目、铆钉菇科 。江西人称琼毛菇 , 铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌) , 中国各地对松树菌的叫法颇多 。
4、鸡油菌:为真菌界鸡油菌目的子实体肉质 , 喇叭形 , 杏黄色至蛋黄色 , 菌盖宽3—9 厘米 , 最出扁平 , 后下凹 。菌肉蛋黄色 , 味美 。
5、奶浆菌:是一种可以食用 , 且美味的菌种 。生长环境需要有很强的地域性和季节性 。它最大的特点就是 , 弄断它身体的任何部位 , 都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体 。
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