番茄红素|#东古家味美食#金针菇番茄浓汤

文章插图
金针菇番茄浓汤！一款口感酸甜又嫩滑的家常菜谱，汤汁鲜美，营养丰富，色香味俱全! 番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤味道鲜美，还能增强免疫力。
By 归家小厨
用料

西红柿 2个
金针菇 150克
土豆 1个
油菜 100克
洋葱 1/4个
葱 3克
蒜苗适量
香菜 1根
油 1汤匙
花椒粒 10粒
盐 4克
一品鲜淡盐酱油 8ml
胡椒粉少许
香油少许
番茄沙司 10克

做法步骤

文章插图
1、准备好西红柿，削去外皮，切成块备用。

文章插图
2、土豆切小块备用。

文章插图
3、准备好金针菇。

文章插图
4、准备少许油菜。

文章插图
5、准备洋葱、葱待用。

文章插图
6、锅中倒入少许油，爆香花椒粒、洋葱、葱。

文章插图
7、放入西红柿、土豆。

文章插图
8、再加入盐、一品鲜淡盐酱油翻炒均匀。

文章插图
9、加入适量开水炖煮5分钟。

文章插图
10、加入金针菇。

文章插图
11、放入番茄沙司、胡椒粉，炖煮2分钟。

文章插图
12、加入油菜翻拌均匀。

文章插图
13、淋上香油、撒上蒜末、香菜，搅拌均匀即可出锅了！

文章插图
14、一碗浓郁的金针菇番茄浓汤就上桌了！

文章插图
15、汤汁鲜美、酸甜可口。
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【番茄红素|#东古家味美食#金针菇番茄浓汤】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。