小小庆|杏鲍菇木耳胡萝卜


小小庆|杏鲍菇木耳胡萝卜
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喜欢杏鲍菇,基本上每周都安排吃一次。
By 小小庆回国
用料

  • 杏鲍菇 3根
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 东古上等蚝油 1勺
  • 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
  • 糖 1勺
  • 盐 少许
  • 淀粉 1勺
  • 食用油 适量
  • 葱 少半根
做法步骤
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1、杏鲍菇3根洗净。

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2、杏鲍菇斜着切用手撕好放入盆中。

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3、干木耳提前泡发洗干净,胡萝卜洗净切片备用。

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4、锅中放水将杏鲍菇焯水、捞出控干。

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5、将木耳焯水捞出控干。

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6、锅中放适量的油,爆香葱花。

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7、放入杏鲍菇。

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8、放入木耳。

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9、放入胡萝卜片翻炒均匀。

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10、这次用的是东古淡盐一品鲜酱油、东古上等蚝油。

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11、事先调好的碗汁:东古淡盐一品鲜一勺、东古上等蚝油一勺、糖一勺、盐少许、淀粉一勺、清水适量搅拌均匀。

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12、倒入事先调好的碗汁。

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13、快速翻炒均匀出锅。

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14、鲜香美味,超级下饭,好的调味料才能做出色香味俱全的菜,东古调味料,中华老字号,好的调味料,做菜味道超棒!
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