莲菜肉夹|懒人福利,超简单的快手菜呜呀呀谁都没有洞!莲菜肉夹
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好久没有给娃做藕夹了,这是他的最爱!肉馅填满了各种莲藕的9孔,脆脆的莲藕和喷香的肉放在一起,让人欲罢不能啊! 脸怎么红啦?防冷涂的肉!脸怎么又黄啦?油锅里炸不怕!呜呀呀,谁都没有洞,谁也没有家!
By 种瓜得瓜9
用料
- 五花肉末 一小碗
- 莲菜 一根
- 五香粉 一勺
- 耗油 一小勺
- 鸡蛋 一个
- 面粉 一碗
- 葱花 少许
- 姜 10片
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1、五花肉放点耗油料酒淹2分钟
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2、小黄和大白,用82年的宝刀扒皮
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3、姜葱剁烂扔进肉去
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4、再祸祸5毛钱的13香,逆时针搅拌99十八圈
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5、就这样啦
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6、大白切成薄片,有人说要切成中间不断的夹子,经过我实践,没必要,薄点就好了
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7、手上套用一个保鲜袋,抓一把馅料在手上,放2片藕,夹在一起像包饺子一样,让洞洞,周边都是肉。放进调好的面糊糊中搅和,让他裹满面糊糊,放进油锅翻来覆去的炸,就是这啦!!!那叫一个香! 胡汉三都得福啊!!!
小贴士耗油代替盐腌制肉馅,更香! 小火炸,别糊了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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