唐朝|唐朝的落花生究竟是什么,它形状如芋头,小孩子吃了还难以消化( 二 )



唐朝|唐朝的落花生究竟是什么,它形状如芋头,小孩子吃了还难以消化
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如果您再仔细分析就会发现,唐代和元代的“花生”,可能并不是我们今天所谓的花生。在这些古籍中都提到“形如香芋”,而香芋是一种有拳头的植物果实,但花生我们都见过,最大的花生也不过只有手指头大小,而花生仁就更小了,因此二者并不一样。专家们表示,唐代和元代都有一种叫花生的植物,但实际上并不是现代的花生,不过至于是什么专家们也需要继续研究,我们大概率推测是一种芋类,长得像土豆。
虽然花生的起源是一个谜团,让历史学家们百思不得其解,但是却并不妨碍我们品尝花生的美味,不管是煎炒烹炸,还是蒸煮焖炖,花生总能吃出不同的味道,为生活也增添几分乐趣。现如今,花生还找到了好兄弟——白酒,它是白酒的最佳伴侣,越吃越香,也越喝越有味。
参考资料:
《花生—历史,栽培,育种,加工》作者:曹敏建,王晓光,于海秋,出版社:辽宁科学技术出版社
【 唐朝|唐朝的落花生究竟是什么,它形状如芋头,小孩子吃了还难以消化】文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:刘立江的

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