唐朝|唐朝的落花生究竟是什么,它形状如芋头,小孩子吃了还难以消化

一直以来,历史学家们对花生都很感兴趣,倒不是因为花生的美味,而是因为它扑朔迷离的传播历史。在唐朝时期,有记载一种落花生,但当时中国是否真的有花生还备受争议,既然如此落花生有什么用呢?如果您也好奇,下面小编就来给您从头揭秘。

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(本文所有图片,全部来自网络,感谢原作者,如侵犯您的权利,请联系本号作者删除。图片与内容无关,请勿对号入座)花生是我们日常生活中常见的食物,在全国各地都有广泛种植,而在不同的地方人们吃花生的方式也各不相同,有的地方喜欢生吃,有的地方喜欢煮熟了吃,也有的地方喜欢油炸,还有些地方则喜欢做花生酱。总而言之,花生富含多种营养维生素,因此也深得人们喜爱,不过花生最大的作用还是用来做花生油,此外在制作肥皂和化妆品的时候也少不了花生。然而,当我们在享用花生时,或许根本没想过它究竟起源何时,又是如何一步步地走上我们的餐桌,但对历史学家们来说,却无时无刻都研究。

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探索农作物起源是农业历史研究的重要领域,其中花生也是最让专家们感到头疼的作物。在早些年,西方历史学家已经深入地研究了花生的起源,他们在美洲古籍《巴西志》中发现了有关花生的记载,并且还在秘鲁的一座古墓中发现了花生种子,距今约2000多年,也算是最早的花生,因此确定花生起源于美洲。后来,到15世纪大航海时期,西班牙航海哥伦布发现美洲,并将很多他从未见过的作物都带回欧洲,其中就有花生种子,这一点在《西印度自然通史》中也有记载。

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再后来,随着海上丝绸之路贸易的发展,花生又漂洋过海来到了中国这片神奇的东方陆地,并且在明代《常熟县志》中就记载了花生的种植,如“三月栽,引蔓不甚长,俗云花落在地,而生子土中,故名落花生”。当时,花生还仅仅是小规模种植,也只在东南沿海地区有花生,直到明朝后期花生才逐渐从东南沿海向中原传播,最终成为一种常见的农作物。

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如果说花生是明代传入我国,那我们培植花生的历史也只有短短500多年,因此这就让很多历史学家们不甘心。与此同时,最新的研究表明我国可能在新石器时代就已经有花生了。上世纪六十年代,考古专家们发掘了浙江钱山漾遗址,这是一处占地面积约23万平方米的良渚文化群,距今约4000-2000年,并在清理过程中还出土了大量种子,但可惜都已经碳化。后来,专家们对碳化的种子做化学鉴定,结果发现其中竟然有花生,一时间也在学界内引起了广泛的热议。本以为以此可以表明花生起源于我国本土,但后来专家进一步分析种子发现,它并不是花生,而只是和花生的成分很类似。

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原来这是一场花生的乌龙事件,虽然这件事情已经过去很久,但是专家们探索花生起源的脚步并没有停下来。历史学家们还发现,在唐代百科全书式小说《酉阳杂俎》中,也出现有关花生的记载,即“形如香芋,蔓生、花开亦落地结子花生,如香芋,亦名花生……”;以及元代的医书《饮食须知》也提到了花生,即“落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小儿多吃,滞气难消……”。对此,有些历史学家们则表示,如果唐代和元代都没有花生,古人为何会提到花生呢?

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