早餐|快手早餐——芝士牛肉卷饼

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强烈推荐万能的全麦卷饼皮！娃说好吃优秀！
By 沉香三盏
用料

牛肉馅或牛肉丝 150G
洋葱半个
全麦卷饼 2张
芝士碎适量
番茄酱 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黑胡椒酱 1勺

做法步骤

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1、牛肉馅或肉丝加入生抽、料酒、黑胡椒酱、蕃茄酱各一勺，再加入少量淀粉后拌匀，洋葱切丁，炒锅上火倒入植物油加热，下入腌制好的牛肉翻炒变色加入洋葱丁翻炒后关火。此过程可以根据自己口味适当加减调料。

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2、把炒好的牛肉和芝士碎码放在饼皮上

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3、饼皮两边折回压住然后从下往上卷起来按压一下定型

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4、空气炸锅铺烘焙纸，卷饼放进去180度烤五分钟然后拿出来翻面再放进去180度烤五分钟

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5、烤制好的卷饼外皮鲜香酥脆，肉馅鲜嫩多汁。
小贴士1、炒制的牛肉控制好水分，汤汁太多不容易卷。 2、芝士碎可多加一些。
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