腊肠|有种美味叫:腊肠炒鸡蛋,腊肠的油脂混合鸡蛋煎炒,滋味妙不可言( 二 )


2.腊肠提前下锅翻炒能够让猪油充分融化 , 为整道菜增加口感 。
3.因为在打鸡蛋时就已经有调味 , 而腊肠本身就有咸味 , 所以翻炒过程中不需要再单独加盐 。

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