【鸡爪|分享两道特色菜,大人小孩都喜欢吃,而且做法特别简单!】
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大家好 , 今天分享两道家常特色美食 , 包菜鸡蛋炒粉丝 , 黄焖鸡爪 , 这两道菜的做法超级简单 , 而且味道也不错 , 大人小孩都喜欢吃 , 如果这两道菜适合你的口味就来学习一下吧!
包菜鸡蛋炒粉丝
包菜鸡蛋炒粉丝 , 怎么吃都不会腻 , 做法超级简单 , 家人特别爱吃 , 味道特别鲜美 , 几乎每周都会吃一两次 , 喜欢的赶紧安排吧!
【所需食材】:包菜半个、虾皮少许、鸡蛋两个、虾皮、葱、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、黑胡椒适量 。
【烹饪步骤】:步骤1、粉丝提前泡好 , 放入锅里煮3分钟捞起备用 , 包菜切丝 , 鸡蛋煎熟 。
步骤2、锅里热油爆香蒜 , 放入包菜炒熟放入鸡蛋和粉丝、虾皮 , 再加入生抽、蚝油、盐、黑胡椒翻炒2分钟撒上葱花即可出锅 。
黄焖鸡爪
一人啃一锅 , 有没有人和我一样爱啃鸡爪哒!不管什么做法 , 只要是鸡爪马上都秒光 , 给大家分享一道鸡爪的新做法 , 把黄焖鸡换成了黄焖鸡爪 , 味道也是超级的好 , 能让你一吃上就瘾 , 软糯入味 , 香辣过瘾 , 连骨头都不剩 , 如果你喜欢就来学习一下吧!
【所需食材】:鸡爪一斤、青红椒各半个、土豆一个、香菇适量、洋葱适量、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒、黄焖料一包、一勺豆瓣酱、一勺料酒
【烹饪步骤】:步骤1、鸡爪去掉指甲 , 冷水下锅、姜、葱、香叶、八角、料酒煮5分钟捞起 。
步骤2、锅里热油放入洋葱、姜片、蒜片、干辣椒爆香 , 加一勺豆瓣酱炒出红油放入鸡爪炒上色 , 倒入珍选黄焖鸡酱料 , 再倒入清水没过鸡爪 , 再放入土豆和香菇 , 盖上盖子炖10分钟 , 最后放入青红椒再炖5分钟即可出锅 。
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