和洋葱同一时间进入中国的番茄 ， 因为其酸甜多汁的口味 ， 无法替代的独一性 ， 成为了中国家庭常常出现的食材 ， 以至于番茄炒鸡蛋甚至能被提名为“中国家常菜”的排行 。 这就可以看出来 ， 洋葱在中国不受欢迎 ， 不是进入得晚 ， 而是可替代性太强的原因 。
【洋葱|同样是洋葱，为什么在中餐里毫无地位，在西餐里成了宝贝？】
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