想吃发糕又觉得不容易做？不妨来试试这款懒人做法的 「奶香鸡蛋发糕」吧！
面糊嘭嘭嘭地鼓起 ， 在锅内呼之欲出 ， 牛奶与红枣的浓香相混合散发出诱人的甜味 。
?????♀?食谱作者来安利
@喜洋洋316：
“比面包都好吃～懒人做法 ， 手不粘面不用揉面 ， 特别蓬松 ， 简单又快手 。 ”
食谱作者：@喜洋洋316
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用 料
鸡蛋 2个
普通面粉 300克
酵母 3克
牛奶 200克
糖 20克
红枣 50克
做 法
【牛奶|香甜松软的奶香鸡蛋发糕，搅一搅就行~】
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01. 将两个鸡蛋打入盆中 ， 甪筷子打散 ， 加入3克酵母粉、20克白糖搅匀 。
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02.加入300克面粉、200克牛奶搅拌成无颗粒的面糊 ， 盖好保鲜膜 ， 发至两倍大 。
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03. 发好的面糊加入红枣粒 ， 搅匀排气 。
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04.模具刷少许油 ， 将面糊倒入模具中 ， 摊平撒上一些红枣粒 。
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05.二次醒发两倍大 ， 冷水下锅开锅后蒸40分钟 ， 焖5分钟即可 。
?????厨友说?????
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@苏格兰人的吉普赛媳妇：“鸡蛋发糕 ， 浓浓的鸡蛋香 。 ”
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@春雨1001_nla9：“做了多次了 ， 每次都是长势凶猛哈哈哈 ， 十足的奶香味 ， 口感不错！”
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@Lorraine玲：“红枣没了放的葡萄干和蔓越莓干 ， 香甜好吃！”
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