云南人|全国吃辣地图发布,云南排第二梯队?吃水果都拌辣椒的小编坐不住了…( 二 )


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在云南
吃水果蘸辣椒盐巴的方式
让喜欢的人爱得要死
让不喜欢的人闻风丧胆

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在云南
卖青芒果的
通常是将青芒削皮之后切成小块
然后用袋子或盒子装起来
卖家还会递给你一包辣椒面
【 云南人|全国吃辣地图发布,云南排第二梯队?吃水果都拌辣椒的小编坐不住了…】让你蘸着吃
没吃过的人
对这种搭配是想都不敢想的

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另外比较有代表性的
还有青梅蘸辣椒面
摘下青梅
拿一颗
直接蘸向盐巴辣椒面调料
一口下去
头发都可以立起来的酸爽加辣

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其实
关于哪里的人最能吃辣
注定是一场没有结果的争论
毕竟哪里都有能吃辣的人
也有不能吃辣的
唯一能确定的是
在吃辣这件事上
云南人无疑是花样最多
最富野性的

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最后
开屏新闻温馨提示
吃辣虽然一时爽,但要适度,摄入过多的辣椒素容易导致肠胃疾病。日常可以掌握一些解辣小妙招,在辣到难受的时候及时采取措施,比如,如果吃完辣味食物感到不适,可以喝些牛奶,奶蛋白可与辣椒素分子结合,能迅速解辣;用醋作为蘸料,也可以中和辣味,降低辣度;如果用辣度较高的辣椒炒菜,不妨加入较多的食用油,可降低辣椒素对口腔粘膜的刺激。
来源:中国天气网、昆明街头巷尾、百度百科、七彩云南资讯、搜狐、网友评论等

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