搅拌均匀|#健康甜蜜烘焙料理#小熊兔子蛋糕

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By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料

低筋面粉 170g
泡打粉 3g
黄油 90g
鸡蛋 3个
糖粉 80克

做法步骤

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1、鸡蛋和糖混合均匀

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2、打散，让糖融化

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3、筛入低粉

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4、搅拌均匀

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5、黄油融化

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6、倒入面盆，搅拌均匀，使之充分乳化

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7、融入黄油的面团

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8、等面团放凉，倒入泡打粉搅匀

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9、丝状

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10、放入裱花袋

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11、挤入模具，烤箱175度烤制25分钟

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12、蛋白糖霜预拌粉加水搅拌，再拌入适当的色素

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13、上颜色

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14、完成

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15、成品

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16、成品

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17、成品
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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