产品|福建援疆纪事｜1200箱，43200个！南平分指助力打响馕产业品牌
小馕饼孕育大市场，在福建援疆和当地政府的共同努力下，它正慢慢走出新疆，走向全国各地
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提到新疆美食，馕可谓是家喻户晓。在广袤的新疆，无论城镇还是乡村，处处都飘散着馕的香味。作为当地人最热爱的面食之一，馕的历史悠久，是昌吉的饮食文化之魂。
为进一步扩大昌吉州木垒县馕产业的知名度和影响力，加快推进福建援疆南平分指对口帮扶木垒优质馕产品销售，近日，在福建援疆南平分指的协调牵头下，乌鲁木齐福建南平商会购买了一批木垒馕产品，运往南平十个县（市、区），通过南平市总工会将木垒馕分发给广大一线干部职工，让他们品尝西域美味，了解新疆木垒馕文化，促进木垒馕产品在福建南平的品牌宣传。
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待发货的馕产品
在木垒县大南沟乌孜别克族乡阿里食品有限公司生产车间里，身穿食品加工服的工人们正在馕生产线上娴熟的操作着——他们认真的进行着和面、揉面、制作馕坯和擀面皮等数道制馕工序，通过数小时的烘焙，一批批外表金黄、光亮、酥脆的馕产品就可以包装出厂了。
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【 产品|福建援疆纪事｜1200箱，43200个！南平分指助力打响馕产业品牌】馕产品生产线
为了确保此批运往福建南平的木垒馕都是高质量产品，阿里食品有限公司总经理何茂彦从原料的选购到馕饼的烘焙，全程监督把关。他说：“现在我们产业园的发展规模越来越大，经济效益越来越好，产品的种类也越来越多，这些都得益于福建援疆南平分指的支持。此批馕产品运往福建南平，帮助了我们在内地拓宽销路，也相信我们的馕产业会在疆外越做越好。”
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装车运往福建南平
据了解，此次运往福建南平的馕产品共计1200箱43200个。木垒县公安局副局长、福建援疆南平分指副指挥长邱家有表示，此次助力木垒馕走出新疆，走向福建，目的就是让更多的人品味木垒特色馕产品，同时带动更多的农牧民就业增收。今后，南平分指将进一步加大馕产品的推广力度，找准馕产业发展切入点，积极发挥优势，整合资源力量，为企业拓宽销售渠道，打响品牌，为木垒馕产业发展发挥南平力量。
作者：潘峰 来源：福建省援疆
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