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红薯不要随意放 ， 巧用一招 ， 保存半年不烂不发芽 ， 越放越香甜
因为东北较为特殊的环境 ， 一整个冬天都是比较冷的 ， 因此就导致了我们这边的人 ， 都喜欢在过冬之前大量囤货 。 可能很多南方人都不理解 ， 但是大家想想 ， 谁愿意在零下十几度二十几度的天气下 ， 再去超市里买菜呢？
尤其是遇上大雪天 ， 那更是受不了了 ， 连门都不想出 。 我们家最近囤了好多大白菜 ， 又想着家里的老人和孩子喜欢吃红薯 ， 前两天我又去买了一袋子红薯回来 ， 不过各位知道吗 ， 红薯可不能随意乱放 。
红薯随意放的后果 ， 就是腐烂和发芽 ， 这样的红薯就不敢再吃 ， 白白浪费了 。 如果各位也想保存红薯的话 ， 这里教各位一招 ， 巧用这一招 ， 保存半年都没问题的 ， 不烂不发芽 ， 而且各位要记住 ， 红薯是越放越香甜的 。
【保存红薯】
所用材料：纸箱、报纸、小苏打
1、我们买回来的红薯 ， 如果表面有泥土的话 ， 摸起来是比较潮湿的 ， 这样的红薯不可以直接拿来保存 ， 我们应该先将其放在外面 ， 晾晒一下 。
2、不要晒太久 ， 只需要把表面的水分晒干就可以了 ， 不要把红薯里面的水分也晒没了 。 晾晒好之后的红薯 ， 我们拿进屋子里 ， 接下来就准备来保存了 。 首先准备一个纸箱子 ， 纸箱子的大小 ， 就根据你要保存的红薯数量来决定就行 。
3、往纸箱子的最底部 ， 铺上一层报纸 ， 然后用卫生纸包一些小苏打 ， 密封起来放进去 ， 随后就可以来摆放红薯了 。 要注意 ， 红薯不要一次性全都放进去 ， 而是一层一层地来铺 ， 红薯铺满一层之后 ， 我们再铺上一层报纸 ， 然后再用卫生纸包一些小苏打放进去 ， 接着再铺一层红薯 。
4、按照这个方法 ， 直至把红薯全部保存完即可 ， 最后我们把纸箱子给密封起来 ， 然后放到一个干燥、阴凉、通风的地方 。 纸箱子的下面 ， 最好放一块砖头 ， 如果直接接触地面的话 ， 也容易发芽 。
烹饪技巧：
1、红薯买来之后 ， 需要放在外面晾晒一会儿 ， 把表皮水分晾干 。
2、需要往纸箱子里放入适量的小苏打 ， 小苏打可以起到吸水的作用 ， 从而能够保证红薯处于一个干燥的环境 ， 就不易发芽了 。
3、最后存放纸箱子的时候 ， 最好在最底部 ， 放一块砖头 ， 更不容易发芽 。
【红薯|红薯不要随意放，巧用一招，保存半年不烂不发芽，越放越香甜】
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