松鹤楼|年夜饭定了伐？这些饭店不仅有堂食年夜饭还有年味半成品( 二 )
如今，这道苏帮年夜饭中的名菜从餐桌走向了市民家中，成为了松鹤楼年夜饭礼篮的菜品之一。为此，他们根据食用场景、物流运输、储藏条件等外部因素的变化对松鼠桂鱼进行了技术改良，使市民在家中也可以“复刻”出一条松鹤楼版的松鼠桂鱼。年味礼篮中还添加了诸如：姑苏卤鸭、手剥河虾仁、樱桃肉、南荡鸡头米等苏帮特色名菜。同时他们还开通了经销商团购定制服务，推出不到半个月销量就已超过4000份。目前，松鹤年礼系列产品已在线下门店、天猫旗舰店、松鹤楼有赞商城等渠道上线。
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图说：虎虎生威新春大礼包
此外，老城隍庙梨膏糖也借助虎年新春的时机与知名IP巧虎开展了一波趣味十足的跨界合作，推出了“虎虎生威新春大礼包”，风格鲜明内容有趣的礼包设计吸引了不少亲子家庭的目光。此前，老城隍庙梨膏糖根据对新消费变化的洞察主动求变，把传统块状糖变为了纸棍棒棒糖，配方也以梨膏为基础用果汁替代蔗糖，推出了草莓、香橙、桃子等新口味，包装上也融入了成语猜谜等寓教于乐的元素，着实让人眼前一亮。
【 松鹤楼|年夜饭定了伐？这些饭店不仅有堂食年夜饭还有年味半成品】新民晚报采访人员 杨玉红
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