馆子|《2021成都必吃苍蝇馆子年终盘点》,足足28家!( 二 )



当打开点评搜“簇桥” ,崔牛肉一定会出现在首页中 。 触长差不多是平日11点左右找到它家 。 就已经坐满了用餐的食客 , 就仅剩了唯一的靠近路边的桌椅 。

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冬天了 , 吃牛肉汤锅很合适 , 40块的小锅两个人吃很足够 。 除了汤锅之外 , 在它家牛肉的吃法有很多 , 蒸牛肉、拌牛肉……小份的蒸牛肉才6块!
TOP 05
每天只卖5h的“社区钵钵鸡”

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郭家桥北街一个很不起眼的院子里 , 有一家 开了19年的社区钵钵鸡 。 一共4张桌子、每天只卖5个小时 , 剩下时间都在准备菜品 , 回回一开门就要抢光的架势 。

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虽然每串卖 5毛/签 , 但上桌这分量 , 却让人震惊 。 相较于其他钵钵鸡店 , 每一串都尤为扎实!比手指还长的小香肠、郡肝、心子……全都是一根签!
TOP 06
簇桥「吃肉天堂」

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藏在簇桥的「吃肉天堂」 , 进门就看到8大锅 , 每锅肉得熬满3h才能揭盖 , 价目表就在墙上 , 肉类6元起步 , 素菜基本1元 , 性价比不输食堂!

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把子肉是济南的传统名吃 , 在成都很少见 , 不少人都是为它而来 。 10元1片 , 巴掌大的精五花 , 肉量厚实!还有经典的东坡肘子 , 比把子肉更肥美 , 一抿就化!
TOP 07
开了30多年的三无店

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开在菜市场的老店 ,没招牌、没菜单、没地址 , 一开却是三十多年 。 烂风扇、破圆桌 , 怎么看都一副要垮的架势 。 可还没到饭点 , 又是满满当当一屋子人 。

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三十年下来 , 还是连份菜单都没得 , 老几样熟客都懂 。 来他家就得点这个豆腐脑花 , 脑花愣大一个 , 满满一海碗看着就流口水 ,下饭更是一绝 。
TOP 08
可能是成都最好吃的螺蛳粉

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吃过他家的 , 一定会像我一样从此把它列为 成都No.1!一家不起眼的小店 , 却被它勾了魂 。

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