旋钮也十分复古 ， 三个旋钮分别控制功能、温度和时间 ， 就像我们小时候用的电风扇一样旋转设置档位 ， 机械式的温控和定时器 ， 简单直白 ， 一看就知道操作 ， 家里长辈也能轻松搞定 。
旋钮触感还不错 ， 档位切换段落感清晰 ， 温度是无极控制的 ， 旋钮的优势是速度快 ， 而且可以在运行中调节温度 ， 简单有效 。
名牌上标注了功率是1200W ， 标准的烤箱功率了 ， 容量15L ， 完全适用 。
内部设置了上层和下层发热管 ， 可以实现上下烤功能 ， 不过不能单独设置温度 ， 功能的切换是控制不同的发热管通断的固定组合 ， 比如空气炸就只会开启上部发热管以及顶部的风机 ， 几个组合也基本足够日常所有需求了 。
空气炸的实现方式比较有意思 ， 是直接在上部加热管后面加上一个风扇 ， 通过风扇吹风来带动整个箱体的空气循环 ， 让气流无死角覆盖食物 ， 实现了空气炸的效果 ， 搭配顶部的热风循环系统 ， 逼出食物的油脂 ， 食物口感外脆里酥 。
标配了炸篮和烤盘 ， 烤盘是搪瓷材质 ， 清洁方便 。 这种搪瓷烤盘 ， 相比其他材质的烤盘 ， 材质更安全和健康 ， 我们使用也更放心 。
烤箱内的星钻3D内胆 ， 能够多角度反射热量 ， 食物受热更均匀 ， 避免食物出现夹生的情况了 。
前面板的玻璃是加厚的钢化玻璃 ， 平时烤箱运作时 ， 烤箱内的炉灯就会亮起 ， 方便在烘焙时观察食物的状态 ， 关于热量散失 ， 这款空气炸烤箱的热量留存还是比较好的 。
初看这台七彩叮当空气烤箱的设计和做工都还不错 ， 是个成熟生产线上的产品 ， 适合家用 。
烹饪体验
下面做几个日常空炸和烤制食物来测试一下实战表现 。
空气炸体验
日常使用还是空气炸居多 ， 空气炸可以实现无油烹饪 ， 减少了一部分来自油脂的热量 ， 更加健康 。
鸡翅是日常吃得最多的肉类食物了 ， 孩子非常喜欢吃 ， 空气炸烤箱的温度控制范围在80℃-230℃ ， 温场均匀 ， 最高温可以达到230℃ ， 奥尔良风味鸡翅直接超市买回来无需解冻就能直接做 。
15L的容量还不错 ， 一袋8个翅中也能一次放进去 ， 还有富余空间 ， 差不多可以一次烤十个鸡翅 ， 三口之家足够使用了 。
选择空气炸模式 ， 温度220℃ ， 时间15-20分钟 ， 可以根据自己口感需要来设定 ， 时间长一点外皮焦脆一点 。
从延时记录来看 ， 空气炸的循环是比较到位的 ， 鸡翅上下表面都在滋滋的冒油 ， 同时没有温度过高产生油烟 ， 箱体内部温度均匀性还是不错的 。
成品 ， 色泽诱人 ， 炸干程度高 ， 没有烧焦的部位 ， 再一次印证了温度控制能力 。
孩子一口气可以吃上三五个鸡翅 ， 味道非常好 ， 孩子也喜欢这样外焦内嫩的口感 。
章鱼小丸子
再来做几个章鱼小丸子 ， 同样直接有半成品卖 ， 街边小吃店馋得流口水的章鱼丸子在家分分钟就可以做出来 。
直接冷冻状态放进空气烤箱里 。
【荠菜|简单好用，空气炸锅和烤箱的新形态：七彩叮当空气烤箱】
空气炸模式 ， 210℃ ， 20分钟 。
叮的一声结束后就是外焦内嫩的章鱼小丸子了 ， 空炸最方便的是连翻边都给省了 ， 效果和煎炸一样 ， 以前在多功能锅里做过一次小丸子 ， 加热的时候还要看着不停的翻边 ， 需要时刻注意火候 ， 操作远比空炸要繁琐 ， 空气炸烤箱带来的烹饪体验确实是非常好的 。
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