芋泥|紫薯芋泥菊花酥( 二 )
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19、
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20、然后用手掌按压成饼状，用裱花嘴的大头在中心压出一个圆形，作为花蕊；
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21、然后用刀在饼胚上先切出4等份，再切成8等份，然后切成16等份（切到花蕊处，中心不要切断），将有馅料的一面向上翻；
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22、
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23、中心圆形处刷一层蛋黄液，撒上白芝麻；
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24、送入提前预热好170度的烤箱，大约烤25分钟即可。
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小贴士厨师机有扩展功能，也是绞肉的好帮手；?最好揉出膜，因为面团的延展性会比较好，不容易断。
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