食物从大自然来 ， 自味蕾抵达肠胃 ， 带来舌尖的享受与身心的愉悦 。 人们爱美食 ， 有人是爱肉食的酣畅 ， 也有人更喜欢蔬菜的轻快 。
食物常和心情连接 ， 是弥补 ， 是治愈 ， 也是感受世界的方式 。
今天我们就跟随2021「美食与爱」小米手机故事摄影大赛的评委 ， 世界新闻摄影比赛（荷赛）获奖摄影师储永志的镜头 ， 一起来到安徽的观音寺 ， 看寺庙里关于「美食与爱」的故事 。
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图：储永志肖像照
观音寺座落在大别山安徽省岳西县青天乡牛草山主峰龙王尖上 ， 海拔1442米 ， 地势高峻 ， 环境清幽 ， 层恋叠翠 。 此寺建于元朝 ， 曾经“琉璃常明 ， 钟磬不断” ， 几经兴衰 ， 毁于战火 。 八十年代重建 ， 由于山高岭大 ， 人烟稀少 ， 庙里很冷清 。
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寺院有两位僧人 ， 住持释明觉、徒弟释能忍 。 释明觉自幼出家 ， 1983年在九华山剃度出家 ， 6年后受具足戒 ， 后到终南山修学5年 ， 2006年驻锡观音寺至今 。
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2021年11月7日下午 ， 我从安庆驱车前往牛草山拍雾淞 。 为了第二天拍摄方便 ， 我放弃朋友安排的民宿 ， 直奔观音寺 ， 并在寺里住下 。
第二天一早 ， 在厨房里的灶台边 ， 住持明觉在氤氲的雾气中炒菜 ， 灶台下 ， 一位九旬的老居士在烧火 。 台面上已然摆放好烧好的四道菜 。
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5点左右 ， 能忍法师做完早课 ， 直接来到偏房取泡菜 。 能忍法师是四川内江人 ， 来观音寺不到半年 ， 他制作的泡菜得到来观音寺朝圣信众一致好评 。
玻璃缸里的泡菜有萝卜、生姜、大白菜等 。 这些食材都是师徒开荒种出来的 。 生态环境好 ， 菜品自是一流的 ， 青菜能吃出甜味 ， 泡姜脆生生 ， 爽口开胃 。
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馒头是明觉法师亲手制作 。 摆上公筷 ， 就着滚烫的面糊 ， 僧俗们静静的享受山寺可口的美食 。
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食物味道很好 ， 我心生欢喜 ， 心里直赞 ， 这里早餐好吃 。
期间 ， 有摄影师从山下赶来拍雾淞 ， 他们深谙山僧生活不易 ， 每次上山都会一些生活用品 ， 这趟带来的是水果和青菜 ， 更是他们装着别人的心意 。
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明觉法师给九旬老居士夹菜 ， 并嘱咐老居士多吃些 。 老人如婴儿般的皮肤 ， 满脸慈光 。
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寺院外面 ， 寒风嗖嗖 ， 前来打卡的市民已被眼前的美景吸引 ， 拍照发朋友圈 。
早饭后 ， 明觉法师站在山门外 ， 静静等候日出 。
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