培根|酸爽过瘾培根酸菜炒年糕

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用培根酸菜炒年糕原来这么好吃，软糯酸爽，做法简单，吃一口念念不忘。
By 沙小囡【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备食材。

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2、培根切小块。

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3、东北酸菜过清水洗两遍。

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4、酸菜把水挤干备用。

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5、锅中少量底油烧热，下入培根。

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6、翻炒至培根肥肉部分变得透明，出油。

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7、下入挤干水分的酸菜。

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8、和培根一起翻炒均匀，让酸菜吸满培根炒出的油。

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9、放入年糕。

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【培根|酸爽过瘾培根酸菜炒年糕】10、加入两勺六月香韩式辣椒酱。

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11、翻炒均匀。

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12、加入少量水或高汤煮开，炖煮3-5分钟。

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13、出锅装盘撒适量白芝麻。
小贴士不用放太多油，培根下锅自己会出油，稍微煎的焦一点会特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！