粉儿|谁没在睡梦中想过那顿解馋就吃麻辣粉儿

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每个月都有那么几天馋的不知道该吃什么那就吃麻辣粉儿吧
By 亚燚
用料

粉条半把
白芝麻适量
小米辣 4个
葱适量
姜适量
蒜 3瓣
花椒适量
小茴香适量
火锅底料适量
清水适量
香油 2勺
生抽 1勺
孜然适量
鸡精 1勺

做法步骤

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1、姜切切葱切切蒜切切辣椒也切切

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2、油热放入花椒小茴香

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3、再放入切好的葱姜蒜小米辣炒香

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4、放入火锅底料

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5、加入少许盐少许糖调味提鲜

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6、加入适量清水烧开

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7、烧开关火放入提前最好的宽粉，放点鸡精，撒点芝麻，适量孜然，拌匀

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8、趁热吃哦，炒鸡过瘾解馋又简单
小贴士粉条可以适当煮硬一点，提前煮好用凉开水泡着，不然容易粘连
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