杏鲍菇|美食推荐杏鲍菇炒牛肉、红油豆腐、红焖鸡翅、豆瓣青椒炒肉做法
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食材：青椒、肉片适量、调和油、葱花，姜丝料酒，酱油盐1、青椒洗净，掰成块备用2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。
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材料：鸡翅８个，油，盐，老抽，料酒适量，花椒，大料，耗油适量，葱姜蒜，糖，黑胡椒碎适量。做法：１、鸡翅焯水洗净备用２、葱姜蒜切好备用３、炒锅油热放入花椒大料粒４、然后放入葱姜蒜５、放入鸡翅翻炒一会，加入适量料酒翻炒６、然后放入老抽，盐，蚝油适量翻炒７、翻炒均匀放入适量白糖８、然后加入适量水盖盖焖20分钟９、待汤汁收干即可关火１０、盛盘撒适量黑胡椒碎，葱花即可
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材料：内酯豆腐、榨菜、红油、豆瓣酱、油1. 把内酯豆腐上笼屉蒸，等有蒸汽产生时关火。在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。把内脂豆腐倒入准备好的容器里。2. 锅里加少许油，放入1汤匙红油豆瓣酱炒制出红油，放入切好的榨菜粒，再倒入1匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可。
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食材：杏鲍菇200克、牛肉150克、青红辣椒、植物油40克、盐10克、姜3克、淀粉5克、生抽10克、香油5克、鸡精1克、胡椒粉1克1、把牛肉切片，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制10分钟左右，把杏鲍菇用淡盐水侵泡洗净多清洗几次切片，红辣椒洗净切块，姜切末2、热锅凉油，油热7成，下牛肉片翻炒2分钟左右捞起3、再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀出香味出水分4、加青红红辣椒、加盐、生抽翻炒均匀，加牛肉翻炒均匀，加鸡精翻炒均匀即可。
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