烤翅根|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#橙香鸡翅根
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今天给大家带来一道橙香烤翅根,用空气炸锅做翅根健康的选择,它可以把翅根中的油脂逼出来,无油低脂,太香了!
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅根 1斤
- 橙子 1个
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 奥尔良烤翅料 1勺
- 孜然烤肉料 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 白芝麻 2克
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1、准备食材,翅根泡冷水,把血水泡出来,沥干水分放入器具中,叉出不规则的空。(便于入味)
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2、加入料酒,生抽,蚝油,孜然烤肉料,奥尔良烤翅料,淋上一勺蜂蜜。
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3、戴上手套抓均匀,腌制4小时以上。
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4、空气炸锅中放上切好的橙子片,再把翅根摆橙子片上。
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5、空气炸功能185度20分钟,注意观察上色情况。
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6、取出刷上腌制的料汁,撒上芝麻,190度再烤10分钟。
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7、取出装盘即可食用。
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8、不油不腻,外焦里嫩。
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9、翅根别在红烧啦!
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10、试试这样做,肉质嫩滑,太好吃了。
小贴士翅根腌制的时间越久越入味,空炸温度仅供参考。
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