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五花肉 ， 又叫三条肉 ， 它肥瘦相间 ， 在我们这边一般喜欢用来制作红烧肉 。 五花肉其实做法还挺多的 ， 梅菜扣肉 ， 回锅肉都用的它 ， 有阵子肉价比较高 ， 五花肉的价格一度上了三十几 ， 让人有点望而生畏了 ， 好在肉价又回落了 ， 十几一斤 ， 今天分享一款五花肉的简单做法 ， 一腌一煎 ， 厨房小白也能制作 ， 出锅后 ， 连小朋友都喜欢 。
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香煎五花肉
【建议|五花肉这样做，酱香浓郁，出锅后连小朋友都爱吃】制作原料：
五花肉 200克
生抽 1大勺
料酒 1大勺
蒜 2个
韩式辣椒酱 1大勺
色拉油 适量
制作方法：
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1.准备好制作原料 。
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2.将五花肉清洗干净 ， 切薄片 。 这里建议冻一下切更方便 。
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3.将五花肉加入料酒 ， 韩式辣椒酱 。
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4.加入蒜末 ， 拌均匀 ， 腌制20分钟 。
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5.起油锅 ， 加入五花肉 ， 煎制 ， 注意火候 ， 防止焦黑 ， 新手的话可以先用一块试试手感 。
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6.煎好的五花肉 ， 色泽鲜艳 ， 咬一口酱香浓郁 。
一定要看的小提示：
1.五花肉建议先冻一下 ， 这样比较容易切 。
2.煎制五花肉容易焦黑 ， 所以一定要注意火候 。
这就是【香煎五花肉】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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