鲜花椒|最适合家宴的6道家常菜,实惠又营养很不错,吃不腻很好学上手快( 二 )
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干尖椒5克、猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克、小葱适量1.猪蹄去毛洗净,剁成小块,玉米切成一寸长左右的段2.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用3.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香4.然后下入猪蹄,爆炒至断生5.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀6.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右7.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可爱你身边的人,从每日的三餐做起吧!烹饪美食是一种艺术,饱餐美食是一种享受。这种养眼养心又养胃,怡情益智促进家庭和谐的美事,我们何乐而不为呢!如果哪做得好或哪有些不足请关注留言哦,谢谢您给小克的建议!
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